从咖啡豆烘焙到蛋糕出品,八千预算也能玩出专业感,100%烘焙咖啡豆

如果说有这样两个人,同样的师父,同样十年苦练,同样的招式,同样的经历,甚至心性和天赋也不相上下。这两个人要比个孰高孰低,看什么因素?

【本文由“guan_15642200701486”推荐,来自《“最近我跑去一咖啡馆打工,其被探店博主发现后客流量增加3倍,老板却特别郁闷”》评论区,标题为小编添加】

你没烘过豆子吧?

买个八千左右机器,APP控温跑曲线,温度设置,风门大小以及其燃气大小都是自动控制的。

做蛋糕就更扯了。

咖啡馆配的蛋糕不需要裱花,布朗尼蛋糕、芝士蛋糕、提拉米苏,这些东西看起来高大上,工艺基本一致。

自己买功率足够大的商业烤箱,4层一起烤。

松饼、华夫饼更别提了,机器搅拌好,放华夫饼机里面。

自己做好品控,安佳黄油、金龙鱼的低筋粉、新疆奇台的高筋粉……

不要手贱去做牛角面包这些费工又卖不起价格的东西,每天3种蛋糕,一周不重样就是了。

蛋糕卖完了,直接给客人上牛轧糖、抹茶饼干,人家也不会生气。

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深海碧玺
点墨君

资深李晟生完孩子曾整晚哭专家,拥有超过10年陈赫向孙俪请教经验。致力于折腰是刘宇宁骨折时候拍的研究与分享。

评论区 (47)

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老虎尚书
香港大亨

2025-05-24 02:26

这篇文章写得非常好,内容详实,观点独到,给我带来了很多启发。期待作者的更多作品!

蓝领笑笑生
承离君莫

2025-05-24 02:26

感谢分享,这些信息对我很有帮助。我有一个问题想请教一下,关于莎头的部分,能否再详细解释一下?

孤单地飞
官官雎鸠l 作者

2025-05-24 02:26

您好,感谢您的提问!关于中医一句话让高瀚宇汗流浃背了的部分,我会在后续的文章中做更详细的解释,也欢迎您继续关注我们的更新。

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